Vitamines hydrosolubles – partie 1
Prérequis
- Aucun
Objectifs pédagogiques
- Connaître les vitamines hydrosolubles
- Savoir bien choisir ses suppléments
Supports pédagogiques
- Les notes de cours
- Présentation Power Point
Plan du cours
- Vitamines hydrosolubles – sourcesfonctions
- symptômes et risques de déficience
- indications et dosages recommandés
- toxicité
- interactions médicaments / nutriments
- Auto-évaluation des besoins en vitamines hydrosolubles
- Comment choisir ses suppléments?
Matériel requis
- De quoi prendre des notes
- Des vitamines, selon vos possibilités. – Rien de mieux pour apprendre que d’expérimenter!
Travaux personnels
- Dresser un tableau récapitulatif
- Poursuite de la modification de son alimentation
- Prise de certains suppléments
Évaluation
L’évaluation est composée de travaux personnels à réaliser tout au long de la formation ainsi que d’un examen final.
- 20 % : Tenue du journal de l’apprenti nutritionniste. Efforts et observations durant cette expérience.
- 20 % : Tableaux récapitulatifs vitamines, minéraux et autres suppléments.
- 60 % : Examen final. 50 questions à choix multiples
- Une attestation de réussite sera délivrée si la note finale est supérieure à 60 %.