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Les bienfaits du carvacrol: bilan et mise au point

Le carvacrol est un phénol monoterpénique que l’on retrouve encore dans les huiles essentielles telles que Origanum compactum, Coridothymus capitatus, Satureja montana et Thymus vulgaris. Le carvacrol a fait l’objet de nombreuses recherches in vitro et in vivo en plus de jouir d’une longue tradition clinique dans l’usage des huiles essentielles qui en contiennent. Ses trois principales bioactivités sont les suivantes:

En 2018 ces trois activités ont fait l’objet d’une large revue scientifique dont voici un résumé.1

Activité antimicrobienne Références
Staphylococcus aureus, Staphylococcus epidermidis, Streptococcus pneumonia, Escherichia coli, Klebsiella pneumonia, Proteus mirabilis, Enterobacter spp. et Serratia spp. Bnyan, Abid, and Obied (2014)
Aspergillus nigerAspergillus flavusAlternaria alternataPenicillium rubrumTrichoderma virideCandida spp. et dermatophytes Pina‐Vaz et al. (2004)
Bacillus cereus Ultee, Slump, Steging, et Smid (2000)
E. coli O157:H7 and Salmonella Obaidat and Frank (2009)
Listeria monocytogenes Karatzas, Kets, Smid, et Bennik (2001)
S. aureus de Oliveira, Stamford, Gomes Neto, et de Souza (2010)
Candida albicans Čabarkapa et al. (2015);
Dalleau, Cateau, Bergès, Berjeaud, et Imbert (2008)
Pseudomonas aeruginosa Soumya et al. (2011)
Haemophilus influenzae (rats) Kristinsson, Magnusdottir, Petersen, et Hermansson (2005)
A. flavus and Aspergillus parasiticus (poulets) Sridhar, Thammaiah, and Suganthi, (2016);
H. B. Yin, Chen, Kollanoor‐Johny, Darre & Venkitanarayanan (2015)
Activité antioxydante Références
Hépatoprotection Alma, Mavi, Yildirim, Digrak, & Hirata (2003);
Aristatile, Al‐Numair, Veeramani, et Pugalendi (2009)
Protection de l’ADN Slamenová, Horváthová, Sramková, et Marsálková (2007);
Undeğer, Başaran, Degen et Başaran (2009)
Activité antioxydante préventive du cancer Baranauskaite et al. (2017)
Amélioration de la réponde du système immunitaire Giannenas et al. (2012);
Hashemipour, Kermanshahi, Golian et Veldkamp (2013)
Gestion de la pancréatite (in vivo) Bakır et al. (2016)
Réduction des dommages oxydatifs au niveau du cerveau, du foie et des reins des rats Samarghandian, Farkhondeh, Samini et Borji (2016)
Amélioration de la dysbiose intestinale des porcelets Wei, Xue, Zhou et Peng (2017)
Amélioration des paramètres associés à la toxicité de la mycotoxine chez les poulets à griller : croissance, poids du foie, transaminases, enzymes antioxydantes, capacité antioxydante totale et taux de malondialdéhyde Sridhar et al. (2016)
Activité anticancéreuse Références
Activités cytotoxique, génotoxique et proapoptique par inhibition des métalloprotéases 2 et 9 : mélanome. cellules cancéreuses du larynx, du colon, de l’estomac, cellules de leucémie myéloïde chronique K562, de léïomyosarcome, cellules cancéreuses du poumon non à petites cellules A549 et cellules tumorales mammaires MCF‐7 et MDA‐MB‐231 Arunasree (2010);
Koparal and Zeytinoglu (2003);
Fan et al. (2015);
Günes‐Bayir et al. (2017);
He, Mo, Hadisusilo, Qureshi, and Elson (1997);
Karkabounas et al. (2006);
Lampronti, Saab, and Gambari (2006);
Stammati et al. (1999);
Q. H. Yin et al. (2012)
Aapoptose, induite par la génération d’espèces réactives de l’oxygène (ERO) , des cellules de l’hépatocarcinome et du cancer de la prostate Alma et al. (2003);
Elshafie et al. (2017);
Khan, Khan, Farooqui & Ansari (2017);
Suntres et al. (2015);
Q. H. Yin et al. (2012)
Prévention du cancer du foie et du poumons in vivo (animaux) Jayakumar et al. (2012);
Zeytinoğlu, Aydin, Oztürk et Baser (1998)

Autres activités démontrées

  • Analgésique 3, 4
  • Antiagrégant plaquettaire > aspirine 6
  • Antiparasitaire : Trypanosoma brucei rhodesiense, Trypanosoma cruzii, Leishmania donovani, Plasmodium falciparum, 7 Blastocystis hominis, Entamoeba hartmanni et Endolimax nana 8
  • Inhibiteur de l’acétylcholinestérase (AChE) : thymohydroquinone > carvacrol > thymoquinone 9, 10 
  • Insecticide : Lipaphis pseudobrassicae,11 Drosophila melanogaster, 12 Ephestia kuehniella, Sitophilus granarius et Lasioderma serricorne, 13 Tribolium confusum, Ephestia kuehniella et E. kuehniella 14
  • Répulsif à moustiques > N,N-diethyl-m-methylbenzamide (Deet) :  Culex pipiens  (moustique commun)15
  • Antiviral 16, 17


HHV-1 virus de = 1 humain
ACVR-HHV-1 virus s = 1 humain à l’acyclovir résistant
BoHV-2 = virus de Bovin 2
HRSV = virus syncytial respiratoire
RV = rotavirus
BVDV = virus de bovin diarrhée virale

  • Activité antiélastase (antirides) 18
  • Antispasmodique 19, 20

Le mythe de l’hépatotoxicité

Les ouvrages consacrés à l’aromathérapie mettent les lecteurs en garde contre l’hépatotoxicité des phénols en général et du carvacrol en particulier. L’eugénol est moins toxique que le thymol, lui-même 18 fois moins toxique que le carvacrol

Cette toxicité est très relative. Elle ne s’applique que pour des doses massives ou longuement répétitives qui seront supérieures aux capacités de sulfoconjugaison hépatique. dernière étape avant l’élimination urinaire.Pour palier à cet effet indésirable, Dominique Baudoux, pharmacien belge et aromathérapeute bien connu, suggère de respecter l’emploi suivant :
– une durée prolongée ≥ 6 mois et des doses faibles ≤ 100 mg/jour(≈ 4 gouttes), soit une courte durée ≤ 21 jours et des doses élevées = 500 mg/jour (≈ 20 gouttes).

Plusieurs travaux remettent en question cette possible toxicité. En effet ils ont amplement démontré les remarquables effets hépatoprotecteurs du carvacrol, comparables à ceux de la sylimarine extraite du chardon-marie (Silybum marianum). Il améliore à la fois l’activité des antioxydants enzymatiques (superoxyde dismutase, catalase, and glutathion peroxydase) et des antioxydants non enzymatiques (vitamine C, vitamine E, et glutathion réduit). 21, 22, 23

Le mythe de l’effet hypertenseur

Le carvacrol est réputé être hypertenseur et être contrindiqué chez les personnes souffrant d’hypertension. Cependant les recherches suggèrent tout à fait le contraire : le carvacrol est plutôt hypotenseur!

Une étude russe sur l’huile essentielle de thym, effectuée par Kulieva en 1980, 24 a démontré son activité hypotensive attribuable au thymol et au carvacrol en 2004 par Magyar et al. 25 Dans la même veine, en 2007 Aydin et al 26 ont démontré que le carvacrol est hypotenseur lorsqu’il est administré à des rats par voie intraveineuse. En 2010 les travaux de Peixoto-Neves 27 et al. et de Earley et al. 28 sont venus confirmés les travaux précédents, suggérant que l’action hypotensive du carvacrol s’apparente à celle des inhibiteurs de canaux calciques.

En conclusion, à la lumière des recherches scientifiques actuelles il n’y a aucune preuve que le carvacrol et les huiles essentielles qui en contiennent soient hypertenseurs et présentent un risque quelconque chez les personnes souffrant d’hypertension.

Suggestion d’application: formule hépatoprotectrice et dépurative hépatorénale

  • Voie buccale

Satureja montana x 5 ml
Apium graveolens (sem.) X 5 ml
Daucus carota (sem.) X 5 ml
Citrus limonum (z.) X 5 ml
Cymbopogon citratus x 5 ml
Ledum groenlandicum x 5 ml

4 gouttes x 3 / jour dans capsule gastrorésistante x 30 jours; si désiré répéter 4 fois par année à chaque changement de saison

Maurice Nicole ND.A

Maurice Nicole ND.A

Sources

  1. Mehdi Sharifi‐Rad, Elena Maria Varoni, Marcello Iriti, Miquel Martorell, William N. Setzer, María del Mar Contreras,Bahare Salehi,Azam Soltani‐Nejad, Sadegh Rajabi, Mercedeh Tajbakhsh et Javad Sharifi‐Rad, Carvacrol and human health: A comprehensive review, Wiley, Avril 2018, DOI: 10.1002/ptr.6103
  2. Franchomme P. Pénoel D., L’aromathérapie exactement, Roger Jollois Éditeur, Limoges, 1990
  3. Aydin S, Ozturk Y, Beis R, Baser KHC. Investigation of Origanum onites, Sideritis congesta and Satureja cuneifolia oils for analgesic activity. Phytother Res 1996; 10: 342-4.
  4. Wagner H, Wierer M, Bauer R. In vitro inhibition of prostaglandin biosynthesis by essential oils and phenolic compounds. Planta Med 2986; 52: 184-7.
  5. Son D-J, Park Y-H, Kim Y-M, Chung N-H, Lee H-S. Antiplatelet activity of Thujopsis dolabrata var. hondai-derived component against platelet aggregation. J Microbiol Biotech 2005; 15: 425-7.
  6. Mediha Canbeka, Mustafa Uyanoglua, Gokhan Bayramoglua, Hakan Senturka, Nilufer Erkasapb, Tulay Kokenc, Sema Uslud, Canan Demirustue, Erinc Aralf, K. Husnu Can Baser, Effects of carvacrol on defects of ischemia-reperfusion in the rat liver, Phytomedicine 15 (2008) 447–452
  7. Tasdemir DKaiser M, Demirci F, Baser KHC. Essential oil of Turkish Origanum onites L. and its main components, carvacrol and thymol show potent antiprotozoal activity without cytotoxicity.Planta Med 2006; 72: 1006.
  8. Force M, Sparks WS, Ronzio RA. Inhibition of enteric parasites by emulsified oil of oregano in vivo. Phytother Res 2000; 14: 213-4.
  9. Tumen G, Baser KHC, Kirimer N. The Essential Oils of Turkish Origanum Species: A Treatise, In: Baser KHC Ed, Flavours, Fragrances and Essential Oils, Proceedings of the 13th International Congress of Flavours, Fragrances and Essential Oils, Istanbul, Turkey, 15-19 October 1995, Istanbul, AREP Publ. 1995; 2: 200-10.
  10. Jukic M, Politeo O, Maksimovic M, Milos M, Milos M. In vitro acetylcholinesterase inhibitory properties of thymol, carvacrol and their derivatives thymoquinone and thymohydroquinone. Phytother Res 2007; 21: 259-61.
  11. Sampson BJ, Tabanca N, Kirimer N, Demirci B, Baser KHC, Khan IA, et al. Insecticidal activity of 23 essential oils and their major compounds against adult Lipaphis pseudobrassicae (Davis) (Aphididae: Homoptera). Pest Manag Sci 2005; 61: 1122-1128.
  12. Karpouhtsis I, Pardali E, Feggou E, Kokkini S, Scouras ZG, Mavragani-Tsipidou P. Insecticidal and genotoxic activities of oregano essential oils. J Agric Food Chem 1998; 46: 1111-5.
  13. Aslan I, Calmasur O, Sahin F, Caglar O. Insecticidal effects of essential plant oils against Ephestia kuehniella, Lasioderma serricorne and Sitophilus granarius. Z Pflanzenkrankh Pflanzensch 2005; 112: 257-67.
  14. Erler F. Fumigant activity of six monoterpenoids from aromatic plants in Turkey against the two stored-product pests confused flour beetle, Tribolium confusum and Mediterranean flour moth, Ephestia kuehniella. Z Pflanzenkrankh Pflanzensch 2005; 112: 602-11.
  15. Park B-S, Choi W-S, Kim J-H, Kim K-H, Lee S-E. Monoterpenes from thyme (Thymus vulgaris) as potential mosquito repellents. J Am Mosquito Control Assoc 2005; 21: 80-3.
  16. C. Sánchez a, R. Aznar a,b, G. Sánchez, The effect of carvacrol on enteric viruses, The effect of carvacrol on enteric viruses, International Journal of Food Microbiology 192 (2015) 72–76
  17. Mina Kamalabadi1M.Sc., Akram Astani2,3*Ph.D., Fahimeh Nemati1Ph.D., Anti-viral Effect and Mechanism of Carvacrol on Herpes Simplex Virus Type 1, International Journal of Medical Laboratory 2018;5(2):113-122.
  18. Kacem R, Meraihi Z. Effects of essential oil extracted from Nigella sativa L. seeds and its main components on human neutrophil elastase, activity. Yakugaku Zasshi 2006; 126: 301-5.
  19. Aydin S, Baser KHC, Ozturk Y. The chemistry and pharmacology of Origanum (kekik) water. In: Franz Ch, Mathe A, Buchbauer G Eds, Proceedings of the 27th International Symposium on Essential, Oils, Essential Oils: Basic and Applied Research. Vienna, Allured, 1997.
  20. Cingi MI, Kirimer N, Sarikardasoglu I, Cingi C, Baser KHC., Pharmacological activities of the essential oils of Origanum onite and Origanum minutiflorum. In: Baser KHC Ed, Proceedings of the 9th Symposium on Plant Drugs. Eski􀀃ehir, Anadolu University Press 1992; 10-5.
  21. Aristatile, B., Al‐Numair, K. S., Veeramani, C., & Pugalendi, K. V. (2009). Effect of carvacrol on hepatic marker enzymes and antioxidant statusin D‐galactosamine‐induced hepatotoxicity in rats. Fundamental & Clinica lPharmacology23(6), 757–765.
  22. SS Palabiyik, E Karakus, Z Halici, E Cadirci, Y Bayir, G Ayaz and I Cinar. The protective effects of carvacrol and thymol against paracetamol–induced toxicity on human hepatocellular carcinoma cell lines (HepG2), Human and Experimental Toxicology, 2016
  23. Roohollah Mohseni, Jamshid Karimi, Heidar Tavilani, Iraj Khodadadi & Mohammad Hashemnia, Carvacrol ameliorates the progression of liver fibrosis through targeting of Hippo and TGF-β signaling pathways in carbon tetrachloride (CCl4)-induced liver fibrosis in rats, Immunopharmacology and Immunotoxicology, 2019
  24. Kulieva ZT 1980 [Analgesic, hypotensive and cardiotonic action of the essential oil of thyme growing in Azerbaijan]. Vestnik Akademii Meditsinskikh Nauk SSSR 9:61-63
  25. Magyar J, Szentandrassy N, Banyasz T et al (2004) Effects of terpenoid phenol derivatives on calcium current in canine and human ventricular cardiomyocytes. European Journal of Pharmacology 487:29-36
  26. Aydin Y, Kutlay O, Ari S et al (2007) Hypotensive effects of carvacrol on the blood pressure of normotensive rats. Planta Medica 73:1365-1371
  27. Peixoto-Neves D, Silva-Alves KS, Gomes MD, Lima FC, Lahlou S, Magalhães PJ, Ceccatto VM, Coelho-De-Souza AN, Leal-Cardoso JH 2010. Vasorelaxant effects of the monoterpenic phenol isomers, carvacrol and thymol, on rat isolated aorta. Fundam Clin Pharmacol 24: 341-350
  28. Earley S, Gonzales AL, Garcia ZI 2010. A dietary agonist of transient receptor potential cation channel V3 elicits endothelium-dependent vasodilation. Mol