Acides aminés et acides gras essentiels – partie 2

Partie 2

Prérequis

  • Aucun.

Objectifs pédagogiques

  • Connaître les acides aminées
  • Connaîter les acides gras essentiels (AGE)

Supports pédagogiques

  • Les notes de cours
  • Présentation Power Point

Plan du cours

  • Nutriments complémentaires – sources
    • fonctions
    • symptômes et risques de déficience
    • indications et dosages recommandés
    • toxicité
    • interactions médicaments / nutriments
  • Comment bien choisir ces suppléments?

Matériel requis

  • De quoi prendre des notes

Travaux personnels

  • Dresser un tableau récapitulatif
  • Poursuite de la modification de son alimentation
  • Prise de certains suppléments

Évaluation

L’évaluation est composée de travaux personnels à réaliser tout au long de la formation ainsi que d’un examen final.

  • 20 % :  Tenue du journal de l’apprenti nutritionniste. Efforts et observations durant cette expérience.
  • 20 % : Tableaux récapitulatifs vitamines, minéraux et autres suppléments.
  • 60 % : Examen final. 20 questions à choix multiples
  • Une attestation de réussite sera délivrée si la note finale est supérieure à 60 %.

(Bonus de 10 points pour ceux qui intègrent correctement un traitement aromatique au protocole).